Lebensmittelpaste

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Torten und andere süsse Leckereien sind ein fixer Bestandteil einer jeden Geburtstagsparte oder Veranstaltung. Es gibt sie in den verschiedensten Ausführungen (Grössen und Formen). In erster Linie ist natürlich der Geschmack einer Torte sehr wichtig. Die Optik und somit das Erscheinungsbild sollten jedoch ebenfalls ansprechend sein. Damit die Torten auch ein optisches Highlight darstellen, bedienen sich viele Hobbybäcker an einer Lebensmittelpaste. Mit einer solchen Paste (Lebensmittelfarbe), können Torten, Kekse und andere Süssigkeiten einfach und bequem in der Farbe verändert werden. Wenn Sie sich schon immer einmal gefragt haben, wie eine Regenbogentorte in den verschiedensten Farben erstrahlen kann, dann sollten Sie zu einer Lebensmittelpaste greifen.

 

Der Geschmack bleibt unverändert

 

Wichtig bei einer Lebensmittelfarbe ist, dass eine sehr gute Deckkraft gewährleistet ist. Auf die Qualität der jeweiligen Lebensmittelpaste sollten Sie deshalb verstärkt achten. Auf der Seite minischoggi.ch finden Sie die verschiedensten Ausführungen an Lebensmittelfarbe. Bei der Gestaltung Ihrer Torte sind Ihrer Fantasie somit zukünftig keinerlei Grenzen mehr gesetzt.

 

Über die Qualität bei MiniSchoggi müssen Sie sich keine Sorgen machen, denn der Versandhändler führt in seinem Sortiment Produkte und Zutaten von sehr namhaften Herstellern. Wichtig zu wissen ist noch, dass mit einer Lebensmittelpaste der Geschmack keinesfalls beeinflusst wird. Lediglich das äussere Erscheinungsbild (die Farbe) verändert sich. Die Lebensmittelfarbe ist zudem auch sehr gut verträglich und selbst Allergiker können ruhigen Gewissens die Paste essen.

 

Viele Produkte und Zutaten von MiniSchoggi werden vorüberwiegend in der Schweiz hergestellt. Die Zutaten für Torten (speziell Schokolade) aus der Schweiz gelten als sehr schmackhaft und haben weltweit einen sehr guten Ruf. Bestellen auch Sie im Online-Shop von MiniSchoggi und überzeugen Sie sich von der Qualität und den günstigen Preisen einfach selbst.

 

Lebensmittelpaste von MiniSchoggi

 

Besonders Torten für Kindergeburtstage sollten optisch einladend wirken. Ob wie zuvor erwähnt eine Regenbogentorte oder ein Motiv von Walt Disney, mit einer Lebensmittelpaste von MiniSchoggi können Sie nahezu alle Motive und Farben auf eine Torte bringen. Die Lebensmittelfarbe lässt sich sehr einfach weiterverarbeiten und verfügt über eine exzellente Deckkraft. Schauen Sie sich das Angebot von MiniSchoggi jedoch selbst an und bestellen Sie Zutaten für Torten, Kekse oder Pralinen direkt über den Online-Shop. Sollten sie Ihre Lieblingsfarbe nicht finden, kontaktieren Sie die Mitarbeiter von MiniSchoggi. Wir sind sicher, dass eine passende Lebensmittelpaste gefunden werden kann.


Kuvertüre

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kuverture

Ob bei Torten, Keksen oder Pralinen, eine Überzugsmasse wird in einer Backstube sehr häufig benötigt. Damit die Leckereien nicht nur geschmacklich überzeugen, wird eine Kuvertüre sehr gerne für das gute optische Erscheinungsbild verwendet. Schokolade ist jedoch nicht gleich Schokolade und bei einer Kuvertüre sollten Bäcker und Hobby-Bäcker auf alle Fälle auf eine gute Qualität achten. Ist dies nicht der Fall, so kann eine Weiterverarbeitung in einigen Fällen zu Problemen führen. Im Online-Shop von Ready to Bake finden Sie jedoch die beste Kuvertüre die es in der Schweiz zu kaufen gibt.

Wie wird die Schokolade verarbeitet?

Damit Torten und andere Süssigkeiten verziert bzw. überzogen werden können, muss die Überzugsmasse erhitzt werden. Erst im flüssigen Zustand lässt sich die Kuvertüre weiterverarbeiten. Hier ist jedoch auch ein gewisses Können und Geschick sehr wichtig. Es kann passieren, dass gerade beim ersten Versuch die Überzugsmasse zu verarbeiten einige Fehler unterlaufen. Sie sollten sich deshalb strikt an das jeweilige Rezept halten. Benötigen Sie bei der Zubereitung und beim Überzug ein wenig Unterstützung? Viele Kurse rund um Torten, Backen und Verzieren finden Sie auf der Seite readytobake.ch.

Kurse für die Zubereitung von Kuvertüre

Geübte Bäcker vertrauen bei der Herstellung von der Schokoladenüberzugsmasse auf ein Temperiergerät. Damit die Kuvertüre gut weiterverarbeitet werden kann, ist die richtige Temperatur sehr wichtig. Mit einem Temperiergerät können Sie nicht nur sicher sein, dass sich die flüssige Schokoladenmasse gut und einfach verarbeiten lässt, sie haben zudem auch noch etwas mehr Zeit. Das Temperiergerät hält konstant die gewünschte Temperatur und Sie sind somit nicht unter Zeitdruck. Neben der Kuvertüre finden Sie ein solches Gerät ebenfalls auf der zuvor genannten Seite.

Handelt es sich bei der Überzugsschokolade um eine normale Schokolade?

Eine Überzugsmasse unterscheidet sich in erster Linie durch den höheren Fettanteil von einer herkömmlichen Schokolade. Dieser Umstand sorgt dafür, dass die Masse nach dem Schmelzvorgang weitaus dünnflüssiger ist und nach dem Erkalten eine sehr glatte Oberfläche entsteht. Sollten Sie qualitativ hochwertige Überzugsmasse aus der Schweiz benötigen, besuchen Sie den Online Shop von Ready to Bake. Sie haben Freude am Zubereiten von Torten, Cupcakes, Pralinen und verschiedenen Schokoladenfiguren? Eine Überzugsmasse verleiht dem Aussehen das gewisse Etwas.